【バルセロナグルメレポ】早朝テラスで生ハム、老舗パエリア

美しい街並みに魅了されるバルセロナは、食においてもまた格別の体験を与えてくれる街です。
今回は、滞在中に出会った“記憶に残る味”を、印象的だったお店とともにご紹介します。

☀️ まだ人の少ない朝のテラス席でのんびりいただく、生ハムとスペインオムレツ

サグラダ・ファミリア周辺には、朝7時頃から営業しているバルが点在しており、観光客の少ない時間帯のテラス席でいただく朝食は、まさに旅の贅沢。

特に感動したのは、注文ごとにカットされるイベリコハムのサンドイッチ。
芳醇な香りと、口の中でとろける旨みは格別で、厚切りなのに柔らかくて子供達も手が止まりませんでした。

滞在中は見つけるたびに購入してしまい、軽食や夜食として楽しみました。家族全員のお気に入りで記憶に残る味です。

▶︎ Prasoa Jamonería
（落ち着いた店内と、丁寧なカッティング。まさに“生ハムの専門店”という風格）

バルセロナでのもう一つの楽しみは、やはり地中海の海の幸。
1836年創業の老舗レストラン、Restaurant 7 Portes にていただいた料理は、どれも記憶に残るものばかりでした。

特に前菜でいただいたのが、牡蠣とグラスワインのセット。
ジンとレモンのムースがふわりと乗った牡蠣は、香り高く、上品な清涼感が口いっぱいに広がります。

📸 写真を撮る間もなく、子どもに声をかけられ、うっかり撮り逃しましたが…あの味は、今も鮮明に思い出せます。

メインには、イカ墨のパエリアをいただきました。
新鮮な素材を丁寧に調理した一皿は、香ばしさと海の旨みが調和し、アイオリソース（ガーリックマヨネーズ）を少し添えるとまた違った風味に。

ひとくちごとに味が重なり、静かに幸せを感じられる一品でした。

ランブラス通り沿いの市場では、カップに盛られた生ハム、フルーツ、カルパッチョなどを食べ歩くことができ、カジュアルながらも印象深いひとときでした。

鮮やかな果物を前に目を輝かせる子どもたちの姿や、初めて見るカップ入りカルパッチョに驚く様子もまた、旅の大切な記憶のひとつです。

名所を巡る旅の中で、その土地ならではの食に触れることは、旅の本質を深めてくれるように思います。

バルセロナでは、素材の力を信じ、無駄のない調理で最大限の味を引き出す。
そんな料理たちが、私たち家族の旅に静かな彩りを添えてくれました。